ちりめんコロッケ風焼き

当店のしおりにも掲載されている「ちりめんコロッケ風焼き」

じゃがいもはレンジで軟らかくすれば簡単にできますので、

皆様、作ってみてくださいね♪

材料（２人分）

• ちりめんじゃこ・・・30ｇ
• じゃがいも・・・中3個
• 卵・・・1個
• マヨネーズ・・・大さじ2
• 牛乳・・・100ｃｃ
• 片栗粉・・・適量

作り方

1. じゃがいもをラップで包み、レンジで軟らかくします。
2. 牛乳の中にちりめんを入れ漬けておきます。
3. じゃがいもの皮をはがしつぶします。
4. 3の中にマヨネーズ、2の牛乳とちりめんを入れ、混ぜ丸く形を整えます。
5. 溶き卵に漬け、片栗粉をつけてフライパンで両面を焼いて出来上がりです♪

Tags: じゃがいも, コロッケ