12月
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当店のしおりにも掲載されている「ちりめんコロッケ風焼き」
じゃがいもはレンジで軟らかくすれば簡単にできますので、
皆様、作ってみてくださいね♪
材料(2人分)
- ちりめんじゃこ・・・30g
- じゃがいも・・・中3個
- 卵・・・1個
- マヨネーズ・・・大さじ2
- 牛乳・・・100cc
- 片栗粉・・・適量
作り方
- じゃがいもをラップで包み、レンジで軟らかくします。
- 牛乳の中にちりめんを入れ漬けておきます。
- じゃがいもの皮をはがしつぶします。
- 3の中にマヨネーズ、2の牛乳とちりめんを入れ、混ぜ丸く形を整えます。
- 溶き卵に漬け、片栗粉をつけてフライパンで両面を焼いて出来上がりです♪