当店のしおりにも掲載されている「ちりめんコロッケ風焼き」

じゃがいもはレンジで軟らかくすれば簡単にできますので、

皆様、作ってみてくださいね♪

材料(2人分)

  • ちりめんじゃこ・・・30g
  • じゃがいも・・・中3個
  • 卵・・・1個
  • マヨネーズ・・・大さじ2
  • 牛乳・・・100cc
  • 片栗粉・・・適量

作り方

  1. じゃがいもをラップで包み、レンジで軟らかくします。
  2. 牛乳の中にちりめんを入れ漬けておきます。
  3. じゃがいもの皮をはがしつぶします。
  4. 3の中にマヨネーズ、2の牛乳とちりめんを入れ、混ぜ丸く形を整えます。
  5. 溶き卵に漬け、片栗粉をつけてフライパンで両面を焼いて出来上がりです♪

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