春のしらす漁　パート4

暖かくなってきましたね。

今日の宮崎市内は最高気温23度と外で作業していると

汗ばむ陽気となっています。

この春の宮崎は青空の日が多く、私共としては有難いこと

なんですが、宮崎市内では最近一ヶ月の降水量が平年の

６％と水不足となっています。

なんでもラニーニャ現象の影響らしく、今冬が寒かったのも

この影響があるようですね。

でも昨日、気象庁でラニーニャ現象の終息見通しの発表が

出されましたので、また暦ではもうすぐ穀雨なので水不足の

解消がなされると期待したいところです。

 

さて春のしらす漁ですが、4月に入り、2月から続いていた

ウルメイワシ主体からカタクチイワシ主体の水揚げと変わ

っております。

海の中でも移りゆく春となっているようです。

やはりカタクチイワシのしらすの方が色目が良く、「宮崎ちり

めん」に相応しいですね。

また長らくお待たせいたしました、「かえりちりめん」もご用意で

きました。酒の肴にはもちろんお子様のおやつとしても人気

商品です！

新鮮なちりめんをお送りいたしますので、宮崎の春をご賞味く

ださいませ。

Tags: しらす漁