今回は、かえりちりめんをネギと合わせ酢で合わせた

簡単な料理です。

ネギの風味と合わせ酢により、食欲のないときにもお勧めですし、

お酒の肴としても美味しいですよ。

材料

  • かえりちりめん・・・60g
  • ねぎ・・・2本
  • 合わせ酢・・・お酢(大さじ2)、しょうゆ(大さじ1)、だし(大さじ2)、砂糖(少々)

作り方

  1. ねぎを小口切りにします。
  2. ボウルにかえりちりめんを入れ、合わせ酢を入れ交ぜ合わせます。
  3. さらにねぎも加え交ぜ合わせ、しばらく馴染ませたら出来上がり( ^_^)/

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