今回は、かえりちりめんをネギと合わせ酢で合わせた
簡単な料理です。
ネギの風味と合わせ酢により、食欲のないときにもお勧めですし、
お酒の肴としても美味しいですよ。
材料
- かえりちりめん・・・60g
- ねぎ・・・2本
- 合わせ酢・・・お酢(大さじ2)、しょうゆ(大さじ1)、だし(大さじ2)、砂糖(少々)
作り方
- ねぎを小口切りにします。
- ボウルにかえりちりめんを入れ、合わせ酢を入れ交ぜ合わせます。
- さらにねぎも加え交ぜ合わせ、しばらく馴染ませたら出来上がり( ^_^)/
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