ちりめんとタコのパスタ

　今回はタコとちりめんとワカメを使ったパスタです。

ちりめんとワカメの塩分であっさりとした味付けで暑い

夏にもぴったりの料理です。

　タコには、タウリン、亜鉛が豊富に含まれているので、

夏バテ予防には最適な食材ですね。

　ニンニクと赤唐辛子も効いているのでこれを食べて、

この夏を乗り切りましょう(^^ゞ

材料（２人分）

• ちりめんじゃこ（しらす干し）・・・３０ｇ
• ゆでタコ（足）・・・１５０ｇ
• 生ワカメ・・・６０ｇ
• パスタ・・・１６０ｇ
• ニンニク・・・１片
• 赤唐辛子・・・１本分
• 塩・・・適量
• 黒コショウ・・・適量
• オリーブ油・・・大さじ１

作り方

1. 生ワカメと茹でタコを食べやすい大きさに切ります。ニンニクはみじん切りにし、赤唐辛子は刻んでおきます。
2. たっぷりの熱湯に塩を入れ、パスタを茹でて表示時間よりも早めにザルに上げます。
3. パスタを茹でている時間に、フライパンにオリーブ油、赤唐辛子、ニンニクを入れ熱し、香りがでてきたらちりめんとワカメを加え炒めます。
4. 茹であがったパスタを加えて混ぜ、タコも加えて塩・コショウで味を整えたら出来上がりです(^^♪

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