ちりめんじゃこ

船奥 康二 on 9月 24th, 2014

「暑さ寒さも彼岸まで」とありますが、今年は、秋の訪れが早い気がしますね。 朝晩が大分涼しくなり、日中も宮崎市内 […]

Continue reading about 2014 旬なしらす漁パート5

船奥 康二 on 9月 20th, 2013

今日は彼岸の入りですね。 「暑さ寒さも彼岸まで」と諺がありますが、宮崎市内も朝晩 の風が、秋の空気を運んできて […]

Continue reading about 2013 旬のしらす漁 パート6

船奥 康二 on 7月 1st, 2013

 いよいよ7月に入りましたね。 日南海岸沿いには、宮崎県の県花「浜木綿(ハマユウ)」が綺麗 な花を咲かせており […]

Continue reading about 2013 旬のしらす漁 パート4

船奥 康二 on 3月 15th, 2013

春めいてきましたね。 昨日、宮崎でも桜の開花宣言があり、本格的に春本番となりそうです♫ 宮崎の桜の標本木は、県 […]

Continue reading about 2013 旬のしらす漁 パート2

船奥 康二 on 8月 31st, 2012

まだまだ暑い日が続いておりますが、もう明日から9月ですね。。 朝晩、涼しい風も吹き始め、秋の気配も少しずつ近づ […]

Continue reading about 2012 旬のしらす漁 パート3

船奥 康二 on 3月 17th, 2012

三月は弥生ですね。 三月は、陰暦で他に「桜月」、「早花咲月」、「花見月」、「花津月」、「桃月」という呼び名があ […]

Continue reading about 2012 春のしらす漁パート2

船奥 康二 on 2月 12th, 2012

 昨日今日と気持ち良い青空が広がっている宮崎です♪  宮崎ではプロ野球やJリーグなどキャンプシーズン真っ只中で […]

Continue reading about 2012 春のしらす漁パート1

船奥 康二 on 1月 11th, 2012

早いものでもう11日、飾ってある鏡もちを開く「鏡開き」ですね。 皆様、ご存知ですか? この風習は武家の行事から […]

Continue reading about 2012 冬のしらす漁パート3

船奥 康二 on 12月 8th, 2011

 今年もお歳暮として当店のちりめんを選んでいただき誠にありがとうございます。 お客様から「今年のちりめんも綺麗 […]

Continue reading about 2011 冬のしらす漁 パート2

船奥 康二 on 11月 21st, 2011

 一気に寒くなりましたね。 今朝の宮崎市内もこの冬一番の寒さで最低気温が5度まで下がりました。 だんだんと宮崎 […]

Continue reading about ちりめんと生姜の炊き込みご飯