ちりめん

船奥 康二 on 1月 5th, 2015

新年あけましておめでとうございます。 本年も宜しくお願い致します。 旧年中はひとかたならぬご愛顧にあずかり、 […]

Continue reading about 2015 旬なしらす漁パート1

船奥 康二 on 11月 17th, 2014

段々と朝晩の寒さが身にしみる季節となってまいりましたね。 宮崎市内でも、先日、最低気温が5℃を下回り、手などの […]

Continue reading about 2014 旬なしらす漁パート6

船奥 康二 on 7月 21st, 2013

今年は、暑い日が続きますね。 昨年よりも15日、平年と比べても6日ほど早い梅雨明けとなり、 梅雨明け後は、宮崎 […]

Continue reading about 2013 旬のしらす漁 パート5

船奥 康二 on 12月 31st, 2012

いよいよ2012年の大晦日となりましたね。 今年もたくさんのご注文、また当店のちりめんをご利用頂きありがとうご […]

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船奥 康二 on 10月 30th, 2012

「天高く馬肥ゆる秋」という諺もありますように、秋は空気も澄んできて青空がほんと綺麗ですね。 雲もいわし雲などの […]

Continue reading about 2012 旬のしらす漁 パート4

船奥 康二 on 10月 26th, 2011

 今朝は冷え込みましたね。 宮崎市内も今秋一番の冷え込みで10度近くまで気温が 下がりました。 段々と秋も深ま […]

Continue reading about 2011 秋のしらす漁 パート3

船奥 康二 on 9月 9th, 2011

 ようやく朝晩が涼しくなり、過ごしやすい季節へと変わってきましたね。 来週の天気予報を見てみると、最高気温が3 […]

Continue reading about 2011 秋のしらす漁 パート1

船奥 康二 on 8月 3rd, 2011

 今回はトマトとオクラを使った冷たいパスタです。  トマトとオクラにはどちらにもβカロテンが含まれ抗 […]

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船奥 康二 on 3月 30th, 2011

 皆さん、鰯と聞いて何を思いつきますか? まず「ちりめん(しらす)」と思いつく方は少ないでしょうね。(^m^ […]

Continue reading about カタクチとウルメの子(しらす)の違いって?