パスタ

船奥 康二 on 7月 11th, 2011

 今回はタコとちりめんとワカメを使ったパスタです。 ちりめんとワカメの塩分であっさりとした味付けで暑い 夏にもぴったりの料理です。  タコには、タウリン、亜鉛が豊富に含まれているので、 夏バテ予防には最適な食材ですね。 […]

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船奥 康二 on 11月 21st, 2010

小松菜が美味しい季節になりましたね。 小松菜はビタミンA、鉄分などのミネラルが豊富で、 野菜の中ではケールに次いでカルシウムの含有量が 多いようです。 今回はこの小松菜とカルシウムの代表格のちりめん のパスタを紹介します […]

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