揚げ物

船奥 康二 on 6月 9th, 2011

 今回は豆腐にかつお節とちりめんじゃこの衣を付けて揚げた 簡単料理です。  かつお節とちりめんじゃこの風味が良く合い、ちりめんじゃこ のカリッっとした食感が豆腐をさらに美味しくします。  夏の暑い時期には、大根おろしや生 […]

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船奥 康二 on 1月 19th, 2011

今回はわかめとじゃがいもを使った料理の紹介です。 味噌汁やスープなどでよく使われるわかめを今回はじゃがいもと ちりめんと一緒に揚げてみました♪ ちりめんとわかめの塩味だけで美味しく食べれますよ( ^_^)/ わかめには、 […]

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